不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北不酸的咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林阿拉比卡咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄不酸的咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，2022年最新哥斯大黎加咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺南濾掛式咖啡企業禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆浸泡式咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
每去一個城市，總有一種植物撥動心弦，與這個城市水乳交融，比如麗江的三角梅，深圳的鳳凰樹，南京的梧桐，寧波的香樟……多年前到成都，在這個悠閑巴適的城市里，與川蜀飲食文化相得益彰的就是滿城芙蓉花。無論是市內的新華公園、人民公園還是街道兩旁農家院墻，都開遍了芙蓉花，成都的夏沒有江南的熱烈火爆，溫吞水般的夏把芙蓉花滋養得豐腴鮮美，在秋天開得燦爛如錦繡云霞。加上傳說五代后蜀皇帝孟昶，為博寵妃花蕊夫人歡心，在市內遍植芙蓉，使成都這個飄散著花椒辣椒麻辣滋味的城市，多了一絲溫情，并得名“蓉城”。 小時候常見花草多為晚飯花、鳳仙花，芙蓉雖早知芳名，卻從未謀面。從成都回來，便對芙蓉花念念不忘。這幾年竟發現丹徒區政府大樓前人民廣場上，開了好多芙蓉花。芙蓉初開時還是盛夏，在粉紫的木槿、紫薇里爭奇斗艷，濃烈得如火如荼。都說紫薇是千日紅，自從廣場前種上木芙蓉后，終于發現芙蓉花期比紫薇還要長。夏天由于高溫，芙蓉開花不多，待到十月秋涼，一株株芙蓉花開得那個盛呀，可以一直開到霜凍來臨，從夏到冬，歷經整個秋天。 芙蓉葉子呈卵形，葉子上有細密的小絨毛，不像革質的葉片肥厚油亮，顯得有點粗糙土氣，花朵據說一天可以變化好幾種顏色，從清晨的白色到傍晚的粉色，可惜我眼拙，觀察了好幾天也沒看出顏色的變化，古人還專門寫詩形容“曉妝如玉暮如霞”。芙蓉花碩大嫵媚，單瓣的如棉花花朵，重瓣的像大朵木槿，不過都是放大的。古人說“芙蓉如面柳如眉”，柳樹像眉毛芙蓉像美女的臉盤，除了顏色，也是形容大小。一株芙蓉上往往盛開好多花朵，在風中輕輕搖曳，嫵媚動人。 芙蓉是中國古已有之的植物，古人少不了一番吟詠，喜歡曹雪芹筆下，芙蓉是天上的神花，《紅樓夢》的芙蓉，與晴雯緊密相連，任性撕扇的晴雯，紅顏薄命，原來是芙蓉花神變幻，到人間只為償還了一段情債。芙蓉的花極易凋零，朝開暮落，芳華難常在，也許正好暗合在生命的長河里，晴雯就是芙蓉一樣朝開暮落，紅顏薄命。 也喜歡才女薛濤與芙蓉，用浣花溪的水，芙蓉的皮、汁等制作專門的薛濤箋，為芙蓉留下一段深情香艷的回憶。 開花的芙蓉深得文人青睞，有王維的“木末芙蓉花，山中發紅萼”，范成大的“冰明玉潤天然色，凄涼拚作西風客”，蘇軾 的“千林掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳”，一句句都在夸芙蓉要不美得不行，要不不懼風寒，遺世獨立。 以上是芙蓉的雅，芙蓉的俗是，跟木槿花一樣，芙蓉花可以做雞蛋湯，煮豆腐，爽滑美味，還可以面拖芙蓉花，油炸，都是一道難得的佳肴。 “開了木芙蓉，一年秋已空”，芙蓉算一年中最后開花的植物，原本中國傳統秋花的代表菊花，被現代人一點點玩壞，芙蓉便有了取而代之的味道。初雪而至草木凋零，生態丹徒的人民廣場上，那些長得特別像棉花一樣的芙蓉樹上，總有一兩朵這么倔強的花兒，在枝頭傲寒拒霜。 喜歡芙蓉，不算虛張聲勢的張揚，跟秋天一樣意味深長。 >>>更多美文：生活隨筆
那天，下班剛回到家，看見桌上放著一滿籮又大又紅的新鮮桃子，我一臉茫然，莫不是父親真的送桃子來了？ 前一天晚上，父親就一再打電話來，說院子里那棵桃樹今年不知怎的，不太結果子，稀稀落落結了幾個，但又大又甜，早就盼著我能帶著寶寶回去摘，可左盼右盼，都不見我們的人影，最后父親語重心長地說：“現在桃子一天天往下掉，快留不住了，明兒，我揀著好的摘了給你們送來，”我竭力說，“不用，媽和您正值農忙，沒時間。況且明天我要下鄉，寶寶和他奶奶要去做客，家里沒人哪。”只聽電話那頭的父親失望地“噢”了一聲。事實上，我對父親撒了謊。我在辦公室工作，很少有下鄉的機會，但是我知道，只要答應父親，他一定會把家里所有好的蔬菜、瓜果，甚至是辛苦積攢下來的幾個雞蛋等所有好的、能帶的都給我們送來。我怎么忍心大老遠的讓他給我們送東西呢。 然而，第二天父親還是來了，給我們送來了桃子、玉米、四季豆等，足足裝了沉甸甸的一滿籮。看著那些完好無缺翠綠透紅的桃子，我知道父親是認真挑選后又干干凈凈清洗過的，父親知道我腸胃不好，易拉肚子，每次通電話，都要再三囑咐“吃水果要削皮，別吃太多酸辣的東西……”每次都覺著父親口羅嗦至極，總是用一串串的“好、好、好”將他意猶未盡的話語堵了回去。記憶里父親是個少言寡語做事不愛張揚的人，從小到大，父親都是默默的、毫無怨言地為我們姐弟倆付出，近年來，我和弟弟由于忙于工作和家庭，回家的次數越來越少，而父親的嘮叨卻越來越多。 看到我回來，父親喜上眉梢，孩童般得意而狡黠地說：“我就知道，你們不在家會去哪，你看，寶寶多愛吃，都接連吃了三個了，”說完臉上露出燦爛而滿意的笑容，看著父親高興的樣子，我無話可說。當我放下皮包，準備為父親做上一桌豐盛的午飯時，父親卻背起背籮執意要走，還故做自然地說著：“我在街上已吃過一碗面，那位做早點的老嫂子，很是客氣，給我做了一大碗面，吃得我呀，現在肚子還飽著呢。” 其實，我心里比誰都清楚，父親辛苦節約了一輩子，怎么舍得在街上吃早點，在他心里那是多大的浪費和奢侈呀，他知道我下午還要上班，不給我添麻煩，所以索性離開。父親是個做事很堅決的人，他決定的事，誰也阻止不了。所以我只好抱著寶寶送父親出門。 一出門，父親的嘮叨又來了：“芳兒呀，你看你又瘦啦，是不是又鬧肚子了，好好到大醫院看看，別省那幾個錢，如果買房子缺錢，你說一聲，我給你送來，這些年，我和你媽也積了點積蓄，雖然不多，但就盼著能為你們姐弟倆派上用場；還有如果寶寶晚上淘氣，你隨時都可以交給我們帶，畢竟我和你媽現在的身體還很結實。”對于父親的嘮叨，我一直都不以為然。 不知不覺中，我們來到了街道上，那天正值街天，街上頗為擁擠，明媚火辣的陽光無情地炙烤著過往的人群。父親擔心我和寶寶受不住這樣炙熱的陽光，讓我抱著寶寶趕快回家，然后一個勁地用他那雙枯柴般黑瘦的手憐愛地撫摸寶寶的小臉，這時，我的目光無意間落在風塵仆仆的父親身上，忽然發現歷來高大魁梧的父親，什么時候變得如此佝僂瘦小，干癟漆黑的臉上布滿了溝溝壑壑的皺紋，兩鬢花白的頭發在陽光的照耀下更顯得觸目驚心，父親怎么這么老？掐指算來，我竟然算不出眼前父親的準確年齡，只知道父親年近花甲。 看著父親瘦弱的背影漸行漸遠，我的心不免有些許酸楚。 飯畢，我莫名生出一種對父親的不放心，拿起電話，撥通那個近乎遺忘的號碼，接電話的是母親，我問父親到家沒，電話中母親責怪地說：“剛到家，現在正吃飯呢，你爸最近老頭疼，昨天才吊完點滴，今天一大早就起來摘桃子，說清早摘的桃子又新鮮又甜，還在水井邊洗了將近半小時，我說我送，他偏不同意，說要自己送，順便看看你和寶寶，好久都沒看到你們了……”母親話還沒說完，就聽見電話中父親的聲音：“芳兒，別聽你媽瞎說，我這是老毛病犯了，過兩天就好，別記掛，等有時間，帶著寶寶回來，我和你媽還喂養著一只雞等你們回來吃呢。”聽到這，我的心一陣陣痙攣，眼淚禁不自覺的流了下來。 從桌上拿起一個桃子，上面粘滿點點水滴，血紅細膩的肉質甜甜的、脆脆的，是我迄今吃到的最甜最香的桃子。 這時，我的眼前不由浮現出陽光下父親佝僂瘦弱的身影，那顫顫巍巍的身體，令我的心剎那間一片濡濕。 >>>更多美文：美文閱讀
屏東不酸的咖啡中秋禮盒推薦 南投藝伎咖啡新年禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得花蓮知名咖啡網友推薦 基隆知名咖啡試喝心得 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告新北哥斯大黎加咖啡推薦品牌 苗栗藍山咖啡企業禮品推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得
留言列表
